Mónica Merenciano cuenta con una discapacidad visual debida a una retinosis pigmentaria. Ha practicado deporte durante toda su vida, pero no se inició en el mundo del judo hasta el año 2000. Actualmente, estudia Ciencias de la Actividad Física y el Deporte en la Universidad de Valencia.
La judoka valenciana ha sido una de las primeras en conseguir el pasaporte para Londres, tras coronarse como campeona de Europa en Crawley (Reino Unido) el pasado mes de noviembre, en la categoría de menos de 57 kilos. De este modo, afrontará su tercera participación consecutiva en unos juegos paralímpicos, en la que tratará de repetir, al menos, los éxitos cosechados tanto en Atenas 2004 como en Pekín 2008, donde consiguió sendas medallas de bronce.